Ich knabbere an ihr wenn es hoch hinauf geht auf meinen Wanderungen , das gibt es in den Büchern nicht zum Nachlesen, aber an einem Tag...

Weiße Jungfrau oder Milchblume wird es genannt. Gefühlt wächst das Schneeglöckchen überall, aber meistens ist es da weil wir Menschen es...

Fichte oder Tanne? Die Zapfen der Fichte hängen nach unten, während jene der Tanne "aufstehen". foto: creativecommens/pixabay Bis zu 300...

Jetzt blitzen sie hervor, die blauen Beeren, die Rauschbeere. Manch Wanderer greift dann beglückt zu und wird enttäuscht, denn Vaccinium...

Kleine Pflanze am Arzler Feld. foto: janekathrein/www.kräuterfreu.at Hirten in Griechenland trinken ihn zum Ausklingen arbeitsreicher...

Manche bezeichnen sie als die kleine Schwester des Wermut. Der Beifuß ist heute in vielen Teilen Europas zu finden, er versteigt sich...

Das bitterste Kraut in unserer Gegend ist das Tausendgüldenkraut, Centaurium. Früher gab es davon bis zu 50 Arten, heute noch rund 20,...

Die meisten Gärtner kennen die Vogelmiere, sie lockt mit zarten, weißen Sternblüten und ist ein Wildgemüse, auch wertvoller Schutz und...

Wind, Sonne, Wasser, Erde - unsere Hände sind den Elementen ausgesetzt und diese prägen die Haut. Sie wird trocken, rau, rissig. Durch...

Die Idee eines Jahreskräutersalzes ist eine feine, du hast dabei überhaupt keine Eile und bist damit das ganze Jahr hindurch beschäftig....

Superfoods sind in aller Munde. Bücher werden dazu geschrieben, Star-Köche bringen sie auf den Tisch und Gartenmagazine verraten, wie man...

Grün und leicht erbsig, so schmecken die kleinen Blätter der Vogelmiere im Moment, wir haben sie heute in den Hochbeeten des Essbaren...

Lavandula angustifolia schenkt uns Ruhe, Cychorium intybus versorgt unser Verdauungssystem mit Bitterstoffen. Die Arzneipflanze und die...

"Die Wegwarte ist heute eine eher vergessene Heilpflanze. Wir möchten sie im kommenden Jahr als Heilpflanze des Jahres den Menschen...

Meine Ur-Oma Mali war jeden Sommer auf ca. 1000 Höhenmetern unterwegs um den Silbermantel zu finden, die alpine Form des Frauenmantels,...

Schafgarbe, Frauenmantel, Rotklee, Salbei, Himbeerblätter, Fenchel, Melisse oder Johanniskraut - manche wachsen wild, andere lassen sich...

Sie wird seit jeher als Giftpflanze gefürchtet und als Hexenkraut dämonisiert. Atropoa belladonna, Tollkirsche, wurde auch schon als...

urtica I Sie ist eine der beliebtesten Nutzpflanzen, Menschen und Tiere laben sich vielfach an ihr. Urtica, ist ein sehr wertvolles...

Chrysosplenium alternifolium Das wechselblättrige Milzkraut ist heute etwas in Vergessenheit geraten, wobei es nicht nur hübsch aussieht...

Sie suchen nach Wasser und Nährstoffen im Boden, nehmen sie auf, leiten sie nach oben weiter. Inzwischen weiß man auch, dass Wurzeln...