Ginseng der Alpen - Meisterwurz
Ich knabbere an ihr wenn es hoch hinauf geht auf meinen Wanderungen , das gibt es in den Büchern nicht zum Nachlesen, aber an einem Tag...
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Entdecken. Erfahren. Erkennen.
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kathreinjane
19. Feb. 20233 Min. Lesezeit
Unscheinbar aber Oho - das Schneeglöckchen
Weiße Jungfrau oder Milchblume wird es genannt. Gefühlt wächst das Schneeglöckchen überall, aber meistens ist es da weil wir Menschen es...
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kathreinjane
1. Jan. 20232 Min. Lesezeit
Die Fichte (Picea abis) - der Brotbaum der Waldwirtschaft
Fichte oder Tanne? Die Zapfen der Fichte hängen nach unten, während jene der Tanne "aufstehen". foto: creativecommens/pixabay Bis zu 300...
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kathreinjane
14. Sept. 20221 Min. Lesezeit
Warum die Rauschbeere nur manchmal rauschig macht
Jetzt blitzen sie hervor, die blauen Beeren, die Rauschbeere. Manch Wanderer greift dann beglückt zu und wird enttäuscht, denn Vaccinium...
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kathreinjane
10. Apr. 20221 Min. Lesezeit
Sideritis scardia - Eine kleine Gedächtnisstütze
Kleine Pflanze am Arzler Feld. foto: janekathrein/www.kräuterfreu.at Hirten in Griechenland trinken ihn zum Ausklingen arbeitsreicher...
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kathreinjane
19. Feb. 20223 Min. Lesezeit
Bitterkräuter: Beifuß - Die in Vergessenheit Geratene
Manche bezeichnen sie als die kleine Schwester des Wermut. Der Beifuß ist heute in vielen Teilen Europas zu finden, er versteigt sich...
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kathreinjane
17. Feb. 20224 Min. Lesezeit
Bitterkräuter - Serie für den Frühling 1
Das bitterste Kraut in unserer Gegend ist das Tausendgüldenkraut, Centaurium. Früher gab es davon bis zu 50 Arten, heute noch rund 20,...
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kathreinjane
6. Feb. 20222 Min. Lesezeit
Vogelmiere: Die Kraft, die aus der Zartheit wächst
Die meisten Gärtner kennen die Vogelmiere, sie lockt mit zarten, weißen Sternblüten und ist ein Wildgemüse, auch wertvoller Schutz und...
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kathreinjane
25. Okt. 20211 Min. Lesezeit
Zitronenhandbalsam für windige Tage
Wind, Sonne, Wasser, Erde - unsere Hände sind den Elementen ausgesetzt und diese prägen die Haut. Sie wird trocken, rau, rissig. Durch...
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kathreinjane
21. Okt. 20211 Min. Lesezeit
Kräuterwerkstatt für Kids: Jahreskräutersalz
Die Idee eines Jahreskräutersalzes ist eine feine, du hast dabei überhaupt keine Eile und bist damit das ganze Jahr hindurch beschäftig....
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kathreinjane
26. Nov. 20203 Min. Lesezeit
Superfoods - gesunde Snacks aus deiner Umgebung
Superfoods sind in aller Munde. Bücher werden dazu geschrieben, Star-Köche bringen sie auf den Tisch und Gartenmagazine verraten, wie man...
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kathreinjane
24. Nov. 20202 Min. Lesezeit
Bitterstoffe und Vitamine sprießen auch im Winter
Grün und leicht erbsig, so schmecken die kleinen Blätter der Vogelmiere im Moment, wir haben sie heute in den Hochbeeten des Essbaren...
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kathreinjane
27. Okt. 20202 Min. Lesezeit
Zwei Blaublütler als Pflanzen des Jahres 2020
Lavandula angustifolia schenkt uns Ruhe, Cychorium intybus versorgt unser Verdauungssystem mit Bitterstoffen. Die Arzneipflanze und die...
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kathreinjane
27. Okt. 20202 Min. Lesezeit
Himmelblaue Sonnenbraut als Heilpflanze des Jahres 2020
"Die Wegwarte ist heute eine eher vergessene Heilpflanze. Wir möchten sie im kommenden Jahr als Heilpflanze des Jahres den Menschen...
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kathreinjane
18. Okt. 20201 Min. Lesezeit
Warum Pflanzen Inhaltsstoffe bilden?
Meine Ur-Oma Mali war jeden Sommer auf ca. 1000 Höhenmetern unterwegs um den Silbermantel zu finden, die alpine Form des Frauenmantels,...
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kathreinjane
16. Okt. 20201 Min. Lesezeit
Die Kräuter der Frauen
Schafgarbe, Frauenmantel, Rotklee, Salbei, Himbeerblätter, Fenchel, Melisse oder Johanniskraut - manche wachsen wild, andere lassen sich...
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kathreinjane
14. Okt. 20202 Min. Lesezeit
Belladonna, schöne Frau
Sie wird seit jeher als Giftpflanze gefürchtet und als Hexenkraut dämonisiert. Atropoa belladonna, Tollkirsche, wurde auch schon als...
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kathreinjane
11. Okt. 20201 Min. Lesezeit
Wenn sie keine Brennhaare hätte, wäre sie ausgestorben
urtica I Sie ist eine der beliebtesten Nutzpflanzen, Menschen und Tiere laben sich vielfach an ihr. Urtica, ist ein sehr wertvolles...
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kathreinjane
10. Okt. 20201 Min. Lesezeit
Ohne Ameisen kein Milzkraut
Chrysosplenium alternifolium Das wechselblättrige Milzkraut ist heute etwas in Vergessenheit geraten, wobei es nicht nur hübsch aussieht...
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kathreinjane
10. Okt. 20201 Min. Lesezeit
Die Speicherkraftwerke der Pflanzen
Sie suchen nach Wasser und Nährstoffen im Boden, nehmen sie auf, leiten sie nach oben weiter. Inzwischen weiß man auch, dass Wurzeln...
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